International Conference on Food Economies in Pre-Modern Europe
11-12 junio 2020
Universidad de Lérida
Director: Pere Benito i Monclús
El evento está dirigido a los interesados en la historia económica de Europa desde la Edad Media hasta los primeros años de la Modernidad.
Se abordarán los siguientes temas:
-Desarrollo de los mercados de alimentos
-Integración de los mercados alimentarios
-Elementos perturbadores de la integración comercial: fragmentación jurisdiccional, guerras, epidemias, etc.
-Precios de los alimentos
-Relaciones entre las crisis alimentarias (escasez y hambruna) y la integración de los mercados alimentarios
-Difusión y circulación de información económica en los mercados de alimentos
-Comercio regional e interregional de productos alimenticios
-Comercio de alimentos: actores, redes, rutas
-Mercados especializados de alimentos
Más información en la web:
http://foodeconomies-udl.com
