L’art culinària en el «Tirant lo Blanc»: alimentació i costums a taula

Autor: BAILE, Eduard

Libro: Nuevos estudios multidisciplinares sobre Historia y Cultura medieval: fuentes, metodología y problemas

Ciudad: Murcia

Editorial: Centro de Estudios Medievales de la Univ. Murcia-EDITUM

Año: 2012

Páginas: 79-91

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