Los molinos batanes del interior-sur valenciano: tecnología, gestión y negocio (siglo XV)

Autor: LLIBRER ESCRIG, Josep Antoni
Libro: Tecnologías e infraestructuras productivas en los espacios interiores de la Corona de Aragón (ss. XIV-XVI), Germán Navarro y Concepción Villanueva (coords.)
Ciudad: Murcia
Editorial: Sociedad Española de Estudios Medievales-Prensas de la Universidad de Zaragoza
Año: 2023
Páginas: 211-225

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