Noticias recientes
Nuevo número de la revista: «Cuadernos Medievales», 37 (2024).
20 diciembre, 2024
Historia, Instituciones, Documentos Nº 50.
Sevilla, Editorial Universidad de Sevilla, 2023, 459 pags.
Enlace al número
ISSN: 0210-7716
DOI: dx.doi.org/10.12795/hid.2023.i50
Categoría: JURADO GÓMEZ, Bernardo
Gastronomía medieval. La cocina en la frontera: cocina arábigo-andalusí y cocina cristiana
26 abril, 2013
Autor: JURADO GÓMEZ, Bernardo Libro: II Estudios de Frontera. Actividad y vida en la frontera. En memoria de Claudio Sánchez-Albornoz Ciudad: Jaén Editorial: Diputación Provincial